Categorías destacadas
Todas las categorías
Arte-Teatro-Fotografía-Música- Diseño- Moda
Asunto Impreso
Ciencias Exactas
Derecho- Procesal- Civil- Comercial
Editoriales
Filosofía
GRIJALBO
Libros infanto-juveniles
Libros técnicos
Psicología - Psicoanálisis
Paso a Paso
Este es un libro con un criterio muy particular que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía con una visión práctica sobre la evolución y el presente y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina.